蚯蚓粉还具有饲料中介和促进诱食的作用。蚯蚓不仅提供优质的蛋白，而且具有通乳、催乳作用。经常添加蚯蚓粉，可使被毛光华、明亮。但是，蚯蚓体内含有一种γ-蚁酸，具有麻醉作用，喂量过多，会引起胃肠麻痹，影响食欲。因此，肉兔饲料中添加蚯蚓粉的比例不宜过高，以1%-3%为宜。尤其对于泌乳母兔、生长兔和獭兔，均有良好效果。

新鲜的蚯蚓经长时间的风干或烘干之后粉碎即成。蚯蚓粉之中的蛋白质含量高达70%，与进口鱼粉相当，其中精氨酸含量比鱼粉高2-3倍，同时也是牛肝的7倍，而且还含有较多的胡萝卜素以及多种维生素及微量元素。一般情况下，每6千克鲜蚯蚓可加工成1千克蚯蚓粉，其原料干蚯蚓市场参考价格为每千克35元左右。

蚯蚓粉是一种富含高蛋白、氨基酸、激素和生长诱导素的有机粉剂，一般可以用来在畜禽养殖业中当作饲料添加剂，不但可以提高畜禽的生产能力以及畜禽产品的质量，还可以提高畜禽的免疫能力，并且利用蚯蚓粉还可以治疗多种畜禽疾病。

蚯蚓性寒，过量食用后会增加身体内的寒气，若体质虚寒的患者过量食用后可加重寒凉症状，出现手脚冰凉、尿频等，故体质虚寒者不适宜食用。不建议生吃蚯蚓。蚯蚓有一股特殊的气味，一旦身体断裂或接触到黏液以后，会觉得十分难受和恶心，这些都是以熟食加工为主的人类无法适应和难以下咽的。