三磅蛋糕不够15个人吃。三磅蛋糕适合5-8人吃。3磅约1400克，适合5-8人食用，相当于普通10寸蛋糕。1磅约454克，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,相当于普通8寸蛋糕；由此可见，磅数越大，蛋糕的直径就越大，所以蛋糕面积大，适合吃的人就多。具体一个人能吃多少，一磅蛋糕适合多少人吃。都需要看个人的吃蛋糕的能力。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。