破壁机榨果汁建议放水。日常使用破壁机的时候，若是不加入水，破壁机也能将水果搅拌得非常细腻，只是榨出来的果汁很粘稠，不是所有人都吃得惯的。因而多数人都会在榨果汁时，加入适量的水，确保口感。

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。

破壁料理机使用注意事项：

1、杯体与刀座旋紧后，方可安装在杯座上，切勿将刀座单独安装在杯座上。各配件均不允许用超过60℃的热水及微波炉消毒，以避免受热变形损坏。与食材相接触的部件材质均符合FDA食品认证，干净、卫生、可靠。

2、严禁杯体空转(即杯中无食材)或超负荷使用。放入食材不可超过杯体容量的比较大刻度。请勿将过热的食材(比较高温度60℃)放入杯中加工，以免造成杯体破裂。

3、如在操作过程中产品停止工作，可能是电机温控保护造成，请关闭电源，冷却20-30分钟后再使用。