1、水培土豆首先需要选择大小适宜的容器，注意容器不宜过深。

2、选择健康、饱满的土豆，将其放在清水中催芽，注意水量不宜过多，在土豆的二分之一处即可。

3、水培土豆的时候水量一定要充足，每3-5天换一次水，可以在土豆表面覆盖一层湿润的纸巾，促进土豆发芽。

水培土豆需养护在温暖的环境中，需将外界温度控制在5-30℃之间，若是温度低于5℃，土豆会被冻伤，若是温度过高，会影响土豆发芽。水培土豆不宜直接养在阳光下，光照会抑制土豆发芽，需将其养护在半阴的环境中，最好是能照射到散光的环境中。

马铃薯多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥。对土壤的适应力很强，以疏松肥沃的砂质土为佳，但对气候要求凉、冷、燥，在湿热地区虽然也能生长，不过一代以后品质就会退化，需要经常从寒冷地区引进新的种。

根据品种和土壤肥力状况，合理密植。早熟品种适当密植；晚熟品种适当稀植。平地起垄或者破原垄后合垄，垄距80-90cm，单行栽培，株距15-20cm，覆土厚度10-15cm。亩保苗数4000-5000株。