麦子是一种粮食作物，属于禾本科植物，适宜在高肥力的土地上种植，其果实通常为圆形或卵形，内有籽粒。根据不同的分类标准，麦子的具体种类有不同的认定。以下是一些常见的麦子粮食作物：

1、小麦：小麦是最常见的麦子粮食作物，其粒大、营养丰富，是我国重要的粮食作物之一。

2、大麦：大麦是一种适应性较强的粮食作物，既可以作为主食，也可以用于酿造啤酒等食品。

3、燕麦：燕麦是一种营养丰富的谷类粮食作物，具有很高的保健价值，是许多国家传统的饮食结构中的重要组成部分。

4、黑麦：黑麦是一种营养价值很高的粮食作物，其营养成分优于其他谷类粮食作物，具有很好的保健作用。

5、豌豆：豌豆也被称为青豆，是一种营养丰富的粮食作物，其籽粒饱满、口感鲜美，也是世界上许多人喜爱的食品之一。

6、蚕豆：蚕豆是一种营养丰富的粮食作物，其籽粒饱满、口感鲜美，也是人们喜爱的食品之一。

7、绿豆：绿豆是一种营养丰富的粮食作物，具有清热解毒、利尿通便等功效。