当小鸡长到一个月以上时，通常可以区分公共母亲，可以仔细观察鸡羽毛和副羽毛的长度，公鸡羽毛一般和副羽毛一样长，母鸡羽毛一般比副羽毛长，也可以打开鸡的肛门，如果肛门开口有一个小的白色球凸起，那么它是公鸡，反之亦然。或者把鸡倒过来，让它的头朝下。如果鸡拼命地扑动翅膀，抬起头，那就是公鸡。相反，如果整个身体无法下垂，那就是母鸡。

鸡分公母的方法：

1、倒悬法。拿住小鸡的双脚，将它倒悬起来，公鸡会抬起头，并拼命的扑动翅膀向上飞，母鸡的头则不会上抬，而且整个身子会无力地向下垂，连翅膀都不会扑动，但这种方法不适用于麻鸡。

2、毛色辨别法。等小鸡长到1.5月龄时就可采用毛色辨别法，这种方法适用于麻鸡，公鸡的羽毛在传统的毛色中会夹杂一些暗红色的斑条，背部没有珍珠状黑斑，母鸡则相反，并且颈部拥有一些黄色细纹，胸前也有暗褐色的菱形小斑，这些细节特征都是公鸡所不具有的。

3、看尾巴。母鸡在幼时拥有比公鸡尾部更长的尾巴，当它们长到3月龄时，该现象才会出现反转，但这种方法有时也会不准，如果少数的公鸡在幼时即拥有长尾，此时该用下面的鉴别法。

4、看鸡冠。这种方法适用于白鸡，也可在带杂色的黄鸡中应用，在雏鸡长成中雏时，也就是拳头大小时即能区别，雄性鸡的鸡冠肉较厚，锯齿刻口粗钝，不规则，大小不一，而雌性鸡的鸡冠肉较薄，锯齿刻口细小而尖，排列整齐，大小均匀。