七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米，都是采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种需要氨基酸和多种维生素，微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高倍。

七色糙米是属于一种比较常见的粗粮，里面的营养价值是比较丰富的，尤其是里面的膳食纤维或者是蛋白质含量比较丰富，同时还包括一些氨基酸或者是维生素、无机盐等，这些都是人体所需要的重要营养，能够达到促进体质生长发育的效果，对自身的健康是有好处的，所以在生活当中可以适当的吃一些七色糙米。

七色糙米当中含有丰富膳食纤维，主要能够达到促进胃肠道蠕动的作用，并且能够促进肠道内垃圾和毒素尽快的排出，从而达到润肠通便的效果，也能够达到预防便秘的作用。促进血液循环。七色糙米当中所含的维生素E含量比较丰富。

七色糙米是主食的一种，100g糙米热量大概在348kcal，虽然其热量较高，但脂肪含量较低，大约在2％，以不饱和脂肪酸为主，且含有较多的膳食纤维。