死包榴莲是养分和太阳光造成的。死包榴莲，放在符合自然成熟的环境下，无论采取何种方法都无法催熟，榴莲放置多日无裂纹和香气，果实未成熟，果壳没有开裂，打开后果肉坚硬，不甜不软，因此榴莲在挑选的时候要挑选果实比较粗壮、外壳金黄、没有裂口的榴莲。

榴莲具有后熟性质，所以果农在采摘的时候通常会提前采摘，但部分榴莲可能还没有发育完成就被采摘下来的话就容易出现死包的情况。榴莲的生长过程中需要充足的日照以及少量的水，如果气候不好，比如多雨季的话，也容易导致榴莲出现死包的情况。

榴莲的外面会有一层厚厚的壳，熟透了之后太太下来，将壳剥去，之后吃起来会有一种非常软绵棉的感觉，但是味道却非常特殊，感觉特别的臭，并不是单一的气味，榴莲与臭葱的味道有很大的相似性，所以很多人都不喜欢这种味道，但是仍然有一些特殊口味的人觉得榴莲还是非常好吃的。榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来却并不臭，这也是榴莲非常独特的之处。

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，榴莲性热。