大米鲫鱼能吃，不过米饭的成分主要为淀粉，如用米饭作为主食的话，营养不够。主要的鱼食，一般还是去鱼店买那些灌装或袋装的颗粒状鱼食比较好，最好是含有磷虾、丰年虾、骨粉成分的，营养均衡；并且经过专业的加工之后，不太容易变质。

鲫鱼爱吃的食物，有三类，第一类，水藻、水草类，第二类，植物蛋白类，第三类，动物蛋白类，之所以用类来做区分，是因为鲫鱼对这三类的食物，有着非常强烈的摄食欲望。

第一类、水藻水草类：鲫鱼在成熟期之前，主要的食物来源，就是水中的浮游生物、水藻，在成熟期后，则是以水中水草的茎叶、根系为主要食物。而水中的漂浮物、浮游生物、水藻，仍然是鲫鱼的主食之一，所以，在野外钓鲫鱼的时候，以水藻为主材料的商品饵，效果还是非常不错的。

第二类、植物蛋白类：植物蛋白类的饵料，主要指的是发酵、泡制过的五谷杂粮，比如小麦、高粱、玉米等，这些植物果实富含植物蛋白，对鲫鱼的吸引力还是非常不错的。植物蛋白是蛋白质的一种，营养比较全面，与动物蛋白相仿，很容易被吸收，对鲫鱼来说，也是最容易摄取的蛋白质种类。

第三类、动物蛋白类：动物蛋白主要来源于禽、畜、鱼、昆虫的肉、蛋、奶、组织液等，动物蛋白的转化吸收非常高，味型也迥异于植物蛋白。所以，以动物蛋白为主的饵料，如虫饵，蚯蚓、红虫、白虫等，亦或者用动物内脏、昆虫制作的饵料，如腥味的商品饵、虾粉等，在垂钓鲫鱼时使用，都有非常不错的诱钓效果。