因为菠萝蜜生活在高温湿热、阴暗茂密的热带森林里，处于森林的最下层，得不到充足的阳光和空间，因此，在长期与环境斗争的过程中，形成了在树干上开花、结果的习性。这种情况在热带雨林植物中较为普遍，这是它们对环境长期适应的结果。

菠萝蜜摘下来没熟怎么办

1、阳光催熟：将没有熟的菠萝蜜放在阳光下，让它接受一天的阳光照射，差不多就会熟透了。也可以把它放在暖炉旁边，暖风机的吹风口，温度高的环境也能让它更快变熟。

2、自然催熟：将没有熟的菠萝蜜放进纸箱中，或者是放在阴凉的地方，等待变熟就行。

3、水果催熟：将没有熟的菠萝蜜和已经熟透的水果放在一块，因为这些成熟的水果会散发出乙烯，而乙烯有催熟的功效。一般情况下，使用最多的水果是香蕉、苹果或者是猕猴桃。在催熟期间最好是随时翻动一下，不然很有可能出现部分成熟，有一部分没熟的情况。

菠萝蜜一次吃多少为宜

建议每次最多食用200-250克为宜。菠萝蜜的营养丰富多样，许多成分对维持机体的正常生理机能有良好的作用，但是由于其高糖高热量的食物性质，食用过多的话，对身体也是有不利影响的。因此建议每天吃200-250克菠萝蜜是比较合适的。平均下来大约是10颗菠萝蜜肉的数量，如果有身体不适，或者特殊体质的人群，那么食用数量可以根据自身情况做相应的调整。