螳螂没有毒。但是螳螂体内会携带一些细菌、病毒、寄生虫等有害的微生物。为了健康尽量不要过多的接触野生动植物和昆虫。如若被咬到可以及时选择碘伏消毒患处，积极预防伤口感染，避免着水，必要时服用消炎杀菌药物。螳螂主要是捕食一些昆虫，作为食物是食肉性的，野生的螳螂可以捕捉苍蝇、蝴蝶的卵虫或者是成虫，还有飞蛾之类的昆虫。

螳螂从外形观察，螳螂的体长从11-140毫米不等，体型一般较扁平，少数种类呈棒状，六足。头呈三角形或近五边形，能任意旋转。口器及复眼发达，上颚强劲；单眼3个，复眼之间着生一对触角，触角呈明显的丝状或念珠状，分节较多，通常雄性触角较粗，雌性较细。螳螂的前胸较长，能活动，前翅为覆翅，前缘具齿、刺、纤毛或光滑，后翅膜质，飞翔力不强。

作为天生的猎手，螳螂捕食的时候动作灵敏，与此同时，螳螂还是天生的伪装大师，大多数螳螂不但具有保护色，并且体形可像绿叶或褐色枯叶、细枝、地衣、鲜花或蚂蚁，依靠这样的拟态不但可以躲过天敌，而且在接近或等候猎物时不易被发觉。

螳螂具有一定的食用与药用价值，且螳螂目昆虫体形独特，特别是在热带、亚热带地区，螳螂为适应特殊的生活环境，往往有拟态和保护色现象。它们有的色泽鲜艳，有的通体碧绿，有的全身金黄，独特的体形加上鲜艳的色泽斑纹，使某些螳螂具有较高的观赏价值，有人将螳螂作为宠物饲养。