小苏打加白醋可以洗瓷砖上的污垢。小苏打是一种表面活性物，有除污的功效，而白醋中含有大量的醋酸，有杀菌的效果。两者结合起来，不仅能够把瓷砖清洗得干干净净，还能杀灭瓷砖上的细菌。小苏打可用作分析试剂，还用于无机合成。可用于配制碳酸钠-碳酸氢钠缓冲溶液，加入少量酸或碱时能保持氢离子浓度不发生显著变化，可保持体系pH值相对稳定。

小苏打可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中小苏打可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中小苏打可用作浇铸钢锭的助熔剂。在机械工业中小苏打可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。在印染工业中小苏打可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花，还可用作羊毛的洗涤剂。

小苏打用作果蔬处理剂时，通过对果蔬煮漂，可使果蔬的pH值升高，蛋白质的持水性提高，促进食品组织细胞软化，使涩味成分溶出。此外对羊奶有去膻作用，使用量为0.001%-0.002%。

小苏打属非危险品，但应防止受潮。储存于干燥通风库房内。不可与酸类混储混运。食用小苏打尤须注意不得与有毒物品混储混运，防止污染。