六个核桃冬天能放室外，冬天放室外和放在冰箱是一样的效果，如果温度低于0℃，则不建议放之外，以免凝固、结冰。六个核桃中含有非常丰富的氨基酸和膳食纤维以及植物蛋白，常喝有益于身体健康。新鲜核桃脆生生的口感，不像吃坚果，倒像是吃某种果汁不太多的水果。老核桃仁的味道是偏油香悠长的路子，新核桃仁则是清香爽脆的路子，吃多几个都丝毫不觉得腻。

核桃营养价值丰富，有万岁子、长寿果、养生之宝的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。核桃分布于中亚、西亚、南亚、欧洲和中国；在中国分布于于中国华北、西北、西南、华中、华南和华东。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。

核桃具有较高的营养价值，其根、茎、叶、果实都各有用途，可以说全身是宝。在中国，主要产区在河北、云南、山西、陕西、新疆、甘肃等地，是中国经济树种中分布最广的树种之一。中国以加工核桃仁为主，主要产品有核桃仁食品、核桃油、胡桃保健品等，充分体现了胡桃种植、加工的巨大食用价值。种仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，是很好的硬木材料。