1、将粑粑柑和成熟的苹果、香蕉、梨放在一起。成熟的水果可以释放乙烯气体，有助于加速酸木瓜的成熟和甜味。一般只需要3-4天。

2、耙耙柑可以在室温下单独催熟。成熟变甜一般需要一周左右，这需要很长时间。如果普通话成熟度不高，需要更长的时间。如果把耙耙柑堆放在纸箱里，保持一定的温度，或者放在米罐里，当温度升高时，耙耙柑释放的乙烯气体会增加，催熟率和甜度也会增加，只需要3-4天。

耙耙柑树姿直立，分枝角度小，发枝率高，成枝力强，几无刺；叶片长椭圆形，叶面富蜡质光泽。树体、枝叶性状与槛柑相似。果实高扁圆形或倒阔卵形，果大，一般单果重230克，大者可达460克，基部短颈有或无，顶部广圆，顶端广凹；果而光滑，深橙色，富光泽，油孢小而密，凸出；果皮薄，包着较紧，剥皮较易；果肉深橙色，质地脆嫩多汁，囊壁薄，极化渣，风味浓郁，可溶性固形物12-13%。一般无核，与其他有核品种混栽状态下有核，品质优良。

耙耙柑耐贮性强，用常规处理加保鲜袋包装，可贮100天以上。春见柑坐果率高，丰产性强，要注意疏果，以确保果大质优。凡可栽植宽皮柑橘的地域均可种植，适宜成片栽培，与有籽品种混栽会增加种子。该品种是最有发展潜力的杂柑品种之一。

粑粑柑于1979年在日本静冈县果树试验场通过杂交清见柑橘和椪柑繁育，1986年开始结果，1991年作为新研究品种被选出，正式登记为新品种是在1996年8月21日。后来福建省农业科学院果树研究所、福建三明市经济作物技术推广站引进国内时为了表示其对清见的继承性，取名为春见。