13L和16L热水器的区别如下：

1、容量不同。16升的燃气热水器容量大，储水量多。16L热水器通常比13L热水器更大和更重，因为它需要更大的水箱和更大的热交换器来生产更多的热水。

2、覆盖面积不同。13升热水器可覆盖一个厨卫空间的用水量，而16升的燃气热水器可覆盖两个厨卫空间的用水量。

3、价格不同。同品牌同型号，16升的燃气热水器价格更高。

4、体感不同。升数越大，出水量越大，用起来更舒适，反之升数越小，出水量相对较小，洗涤得不到舒适体验。

5、热水产量不同。13L热水器的热水产量为13升/分钟，而16L热水器的热水产量为16升/分钟，因此16L热水器可以更快地提供热水。

6、安装位置不同。由于16L热水器的尺寸更大，因此安装时需要更多的空间，而13L热水器则相对较小，适合安装在较小的空间中。

7、使用场景不同。16L热水器适用于需要更大热水流量的使用场景，如大型家庭或商业用途，而13L热水器则适用于中小型家庭或小型商业用途。