Intel酷睿i7-870和酷睿i7-865两款处理器都属于第10代Intel酷睿处理器，它们的实际性能差距并不是很大，主要差距如下：

1、基础频率差距：酷睿i7-870的基础频率为3.2GHz，而酷睿i7-865的基础频率为2.1GHz，870在单核性能上略胜一筹。

2、最大睿频差距：酷睿i7-870的最大睿频为4.6GHz，而酷睿i7-865的最大睿频为4.5GHz。

3、核心/线程数差距：两者都有8个物理核心和16个线程。

4、TDP差距：酷睿i7-870的TDP为65W，而酷睿i7-865的TDP为35W。

5、集成显卡差距：酷睿i7-870内置Intel UHD Graphics 630集成显卡，而酷睿i7-865内置的则是Intel UHD Graphics。

综上所述，酷睿i7-870的性能略高于酷睿i7-865，但功耗也更高。选择哪个处理器，需要根据个人需求和预算做出决定。如果需要更高的性能，可以选择870，但如果对功耗要求更高，可以选择865。