7.1声道耳机和普通耳机的区别主要有以下几点：

1、声道数量不同。普通耳机使用的是5.1声道。5.1声道是指中央声道（中置扬声器），前置左右声道（左右扬声器），后置左右环绕声道（左右环绕扬声器）五个声道和一个。1的重低音声道（低音炮）。7.1声道耳机是有7个声道外加一个低音炮。

2、环绕声道不同。5.1声道有后置左右环绕声道（左右环绕扬声器），而7.1声道则在5.1的基础上，将两只环绕声道改为两只后环绕声道和两只侧环绕声道。

3、听觉偏差不同。不同于5.1声道声场，7.1声道在原有的基础上增加了后中声场声道，因为7.1声道有双路后中置，而这双路后中置的最大作用就是为了防止听者因为位置原因而在听觉上产生声场的偏差。

4、驱动单元不同。7.1声道耳机的每个耳机单元中通常包含多个驱动单元，可分别负责不同的频率段，从而提供更广阔的频率响应和更丰富的音效表现。

5、抗干扰能力强。7.1声道耳机通常采用的是数字信号处理技术，能够在信号传输和解码过程中有效抑制干扰和失真。

6、外形设计不同。7.1声道耳机通常采用大型耳罩和较长的耳机杆设计，相较于普通耳机更重，佩戴舒适度可能会有所降低。