破壁机能打干豆子，但干豆打磨对于破壁机的损耗会大，长期会影响到破壁机的寿命，建议破壁机是使用湿豆来进行打磨，可以和其他的食材更好地进行混合。

豆类含有丰富的营养物质，用破壁机打磨豆浆可以帮助人体补充所需的营养，合理的使用破壁机能够让机器更加耐用，配置好的破壁机也能带来优质的服务，继续为家庭制作营养健康的食品。

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。