快煮模式为15-20分钟；标准煮模式一般为30-40分钟。

电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。

注意事项：放置内锅时应左右转动几下，使其与电热板接触紧密。不应让内锅底部与加热板之间有饭粒等杂物存在，否则可能会因传热性能差而过热损坏；煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件；做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭香；饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透；煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅，否则出现空载保温，将缩短使用寿命。