吉谷电水壶是中国的品牌，隶属于广州市吉谷电器科技有限公司，它是一家以自主核心技术研发、产品应用设计与制造的独资公司，核心技术的研发主要以中国内陆和台湾等地微机应用开发工程师团队组成，主要产品有吉谷电水壶、吉谷电茶壶、智能茶具套装、至尊茶器等。

广州市吉谷电器科技有限公司自有品牌吉谷电器，主要产品有吉谷电水壶（生活电器）、吉谷电茶壶（功夫茶具）、吉谷智能茶具套装（茶盘家具）,吉品至尊茶器等。

吉谷电器自主研发的芯片是整个产品线的强项，采用中国地区独家代理的定制专用芯片，芯片主要应用在“液体加热器”（煮水、烧水类的电器产品）方面，产品性能和品质领先于同行、领先于国内和国外等知名品牌，独家外置探头“虾眼水”（冒泡泡水）100°C恒温技术，甩掉用反复沸腾（千滚水）的保温方式恒温，还有高原地区水的沸点自适应功能，在”液体加热器”行业里处于领先地位。