破壁机打干粉应用研磨键或者搅拌键。先将食材放入破壁机研磨杯中，按下菜单键中对应的研磨键，此时功能成闪烁状态，然后再选择开始键，此时开始工作。将中速按键逐渐由最低档扭到高档，此时破壁机将在高速状态下运行。待破壁机停止工作后，研磨完毕。花费时间大概为1-2分钟。若想要食材更加精细，可以再多打20秒，效果更佳。

注意打干粉的食材和器具应保持干燥，若食物和器具有水分的话，可能会打出糊状，水分将不利于干粉保存。

破壁机使用注意事项：

1、应将破壁机放在平整的桌子上使用，注意不要靠近桌面边缘，防止破壁机在工作时因震动而移动、跌落。

2、高温设备旁边不要放置破壁机，比如说燃气灶正在使用，破壁机就不要放置在旁边工作了，因为其在工作本身会释放大量的热能，如果附近温度过高将不利于电机散热，极端情况下可能会导致电机损坏。

3、搅拌杯一定要稳定的安装在主机上，以免液体与异物洒落到主机上部，异物进入主机内部导致其损坏。并且四周缝隙要进行一致、保持整体平稳。