1、养蚯蚓。蚯蚓养殖是近年来发展起来的养殖产业，用禽畜粪便、厨房垃圾等养殖蚯蚓，养出的蚯蚓是高蛋白产品，可作饲料，也可作钓饵；蚯蚓的粪便也是很好的有机肥料，而且蚯蚓能入药，这也给蚯蚓养殖带来很大的市场。再加上养殖的人也不多，所以农民基本上不用发愁销量的问题。

2、养兔。兔业养殖也是现代畜牧业的组成部分，但它又不同于传统的畜牧业养猪、养牛、养鸡等养殖业，由于兔子有毛、皮和肉的特殊经济意义，兔业养殖也越来越受重视，再加上养兔投资小、繁殖快、周期短，初期养上几只、十几只种兔，用不了多长时间便可以发展成规模，而且养兔占地少，污染小，以草食为主，所以这也是一个机遇。

3、养竹鸡。竹鸡羽毛艳丽，有很高的观赏价值，许多人将其当作宠物鸟买来饲养，养在家里，赏心悦目；而且它的肉味道鲜美，很受客户群体的亲睐，竹鸡粪便是一种很好的有机肥，能找到销路的话也会增加不少收入，所以竹鸡是一个很有前景的项目。

4、养肉驴。肉驴的开发价值非常高，不仅它的肉可以用来食用，而且它的皮还是一味名贵药材的主要原料，每年需求量特别大。养殖肉驴成本小，因为农作物秸秆、野草、牧草等都可以当做其饲料。另外，养驴风险小，因为肉驴身体健壮，生病的概率低，且驴肉市场行情很好，价格也比较高，所以养殖的纯利润高非常不错，是一个值得推广的项目。

5、养黄鳝。黄鳝在我国有着水中人参的美称，同时黄鳝在国外的需求量也非常大。现在野生黄鳝的数量急剧减少，而养殖黄鳝的地区又比较有限，单从这点来看，养殖黄鳝的前景就非常不错。另外，黄鳝的食用价值跟药用价值都很高，在保健品开发方面也有很大价值，所以总的来看，投资养殖黄鳝也是很明智的一个选择。