什么早餐最好卖这个说法有点极端，因为不同地区、文化和消费者喜好可能会导致早餐产品种类的差异，因此这个说法不成立，但是我们可以了解一些在国内较为普遍的早餐产品。

1、包子、馒头和油条。包子、馒头和油条是中国人常见的早餐选择，它们口感适中、方便携带。包子和馒头有许多口味，如鲜肉、猪肉大葱等，油条常常搭配豆浆或粥食用。此外，这些早餐产品的成本较低，售价也不贵，因此最受大众欢迎。

2、鸡蛋煎饼。鸡蛋煎饼是一种非常流行的早餐选择。它通常由葱花、辣椒酱和鸡蛋等制成，这些原料低廉且易于获得。在制作过程中，加入适量的面粉、糖和盐，可以提高产品的口感和营养成分。此外，鸡蛋煎饼也非常适合外带或在路边小摊食用。

3、豆腐脑。豆腐脑是一种具有特色的豆类产品，因其口感软滑、营养丰富而受到广泛喜爱。制作豆腐脑需要大豆浆和石膏水，再按照一定比例加入其他成分后制成。它可以单独食用或添加一些辣椒酱、葱花等调料，美味又营养。

4、粥品。粥品是另一种传统的早餐选择，在中国南方地区尤其流行。多种粥类口碑都相当不错，如红豆粥、小米粥、南瓜粥等。不仅口感柔和、细腻，同时也可以搭配各种配菜和小吃搭配食用，营养价值也很高。

总之，早餐产品的选择要考虑到口感、营养和价格等多个方面。多样化的选择能够更好地吸引不同人群的客户和满足不同人群的需求。