橘子树在春天的清明前后种植较好，因为春天是根系生长最快的时期。橘子树一般在春季开花，也就是每年的二三月间，花期持续时间为一月左右，其树四季常青，花呈黄白色且有清香，10-12月结果。

橘子树的起苗地注意尽量保留根系，起苗后将根断口剪平，剪去幼嫩的晚秋梢，泥浆配制法是先将新鲜黄心土或红心土(无菌)充分拌碎成粉末，加入水打成稀粥状，并加入钙镁磷等利于发根的钙、磷肥等，将苗木根包裹。

橘子树喜湿润，但又怕涝，给它浇水，春季出室后到夏初开花期每三四天浇一次透水，平时保持盆土湿润，幼果期后正值夏季高温，可每天浇一次透水，缺水不仅导致叶片萎蔫，还易使果实脱落。

柑橘在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成香橙皮，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。柑橘的果皮即陈皮，能理气化痰、和胃药；核仁及叶能活血散结、消肿；种子油可制肥皂、润滑油。