1、分株繁殖。在10月上旬选择健壮的母株掘取其分蘖，把大的分蘖苗连根直接定植于大田，把小的分蘖苗按15厘米见方栽于苗床培育，冬前用塑料薄膜棚覆盖防冻，到第二年3月下旬，带土掘起定植于大田。

2、选地施肥。朝鲜蓟较耐干旱，不耐湿。在生长旺季，若畦沟积水，易引起烂根死亡。因此要选择肥沃、排水良好的地块栽培，才能高产、稳产。在抽薹现蕾期间，如遇干旱，要进行灌水。在定植前要撒施厩肥，每亩 2000千克，做成 1.7-2米宽（连沟）的高畦，每畦栽1行。

3、定植。春季栽培在3月下旬定植，秋季栽培在10月下旬定植。一般每畦种1行，株距100-130厘米，每亩栽250-350株左右。定植时要边起苗，边定植，边浇水，但浇水不宜太多，以免发生烂叶。

朝鲜蓟喜冬暖夏凉的气候条件，温度适应范围较大，营养生长期适应5-28℃的温度，高于34℃生长受抑制，低于3℃停止生长能耐-2℃暂时低温，低于-7℃茎叶凋萎，花蕾形成期适温16-24℃。菜蓟对土壤要求不严格，但以疏松，肥沃、排灌方便的壤土、沙壤土为最佳。

朝鲜蓟播种育苗在中国闽北地区9月中下旬播种为宜，苗龄40-50天，5-7片真叶，约10月下旬至11月上旬移栽为最佳，实行营养袋直播育苗，一律不用化肥；出叶后只能用喷壶轻浇水以保持叶片不萎蔫为准，再结合补水于傍晚喷施0.5%浓度的复合肥或0.3%的磷酸二氢钾，移栽大田时必须剖袋，脱袋后再移植。