一般柿树的落果原因有两种：一是由于柿树本身的生理失调所引起的生理落果；二是因炭疽病或柿蒂虫等病虫害造成的落果。无论哪种类型，都可能造成严重的经济损失。柿树发生生理落果的程度在品种间差异很大。主栽品种大磨盘柿落果较轻，一般不会超过10%。大红袍品种进入盛果期后，落果严重，最多时落果率达2/3。

生理落果的程度与结果部位有关。在同一株树上，树冠外围和上部的落果少，而下部和内膛的落果多。这与不同部位着光程度不同有关。所以结果枝或结果母枝位于顶部或长势强壮的，落果少，相反，结果枝位于下部或枝条细弱的，则落果重。

柿树的树盘管理方法：

1、深翻树盘蓄水保肥：每年深翻树盘2次，第1次在春季3-4月份；第2次在果实采收后至封冻前。深翻范围从树干至树冠边缘树干附近稍浅向外渐深以防伤根。

2、树盘覆草：想要改良土壤养分、水分状况可通过树盘下覆草是，这是柿树高产优质的重要措施之一。还可以减缓树盘下地温剧变达到保持土温稳定的目的。