养殖环境营造。泥鳅对养殖环境要求不高，稻田、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。放种苗之前，要将养殖塘口全面整治、消毒。因泥鳅喜欢钻洞打穴逃游，所以养殖水域四周堤埂要宽而坚固、无洞穴，进排水口要有防逃网，防止泥鳅逃走。

同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，也为泥鳅提供天然饵料。

抓投放种苗质量。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。投放前要用20-30克/升的食盐水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。

跟其他水产生物一样，它们对水的要求也很高，水源一定要无污染，水质要好。水源的好坏直接决定了它们的成长情况和病情发生的概率。如果水质不好的话，就会一抑制它们的生长，而且还会因为有污染的水导致它们生病。

选择好了苗种就可以运输到池塘放养了，但是一定要注意就是不要让它们在运输的过程中死亡，我们建议运用塑料袋添氧的方式运输它们。等到苗种到了以后，可以把这些装有它们的袋子放到池塘里适应一下水温以后，再将它们从塑料袋里移到水里。这样它们就不会因为温差过大造成死亡。