镇宁樱桃从4月20日至5月3日都是镇宁樱桃采摘的最佳时期。在春季的2月中下旬时开花，北方相对寒冷，花开的也晚些，南方会开早一些。镇宁樱桃的价格在25元/斤左右，它含有丰富的钙铁锌以及维生素等营养成分，可以通痹止痛、祛风除湿，能很好的补充身体对铁元素的需求，而且还能有效的防止贫血的发生。

镇宁大部分区域的光照和雨量均很充沛，因此樱桃成熟时间早于其他地区。镇宁属亚热带湿润季风气候，跨南亚热带、中亚热带、北亚热带及南温带等多个气候带，具有冬无严寒、夏无酷暑、雨热同期、湿暖共节等特点，地域性温差较大。全年平均气温17.4-19.7℃，空气质量优良率常年保持在99.8%以上，雨量充沛，气候宜人，全年舒适期长达8个月。

镇宁县樱桃品种主要为本地红水樱桃和白水樱桃，白水樱桃肉多，表皮主要是黄红色，比较大颗，甜中带酸，而红水樱桃相对小颗一点，但比较甜。新引进种植品种还有玛瑙红、黑珍珠、黑玫瑰等。

樱桃果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素c等。其中铁的含量比苹果、柑桔、鸭梨高山20倍，在水果中首位，营养价值很高。除供鲜食外，还可制成罐头、果酱、果酒、果汁、蜜饯等。