1、大马哈鱼。鲑鱼的学名是鲑鱼，在哈尔滨非常有名。肉质细嫩，肉厚刺少，营养丰富，食用价值极高。鲑鱼可以制成鱼片、鱼片和鱼丸。你可以想吃什么就吃什么。它们都非常好吃。

2、格瓦斯。格瓦斯是哈尔滨的特色饮料，由面包屑或玉米发酵而成。这是一种低度饮料，颜色类似于啤酒，饮用时散发出发酵麦乳和啤酒花的独特清香。

3、套娃。由于哈尔滨特殊的地理位置，俄罗斯娃娃也是哈尔滨的特色。它的外观充满了民族风情，主要是一个非常有趣的。

4、俄罗斯巧克力。俄罗斯巧克力是哈尔滨的主要特色之一。这种巧克力口味纯正，含糖量和脂肪含量低，更被誉为“不能吃脂肪的巧克力”。喜欢吃巧克力的朋友很幸运能吃到它。

5、猴头菇。猴头菇是哈尔滨的特产。它被称为“素肉”和“素肉”。鲜猴头菇干燥后呈白色和浅棕色。猴头菇是山里的珍宝。自古以来，它和熊掌、海参、鱼翅一起被称为山珍海味中的四大名菜。

6、坚果。哈尔滨离大兴安岭和长白山很近，所以当地生产各种各样的坚果，比如榛子、松子、杏仁、核桃什么都有，而且价格也很便宜，买得越多，赚得越多。

7、冻水果。哈尔滨是中国北方的一个代表性城市。它的冬天又冷又干燥。许多当地人喜欢吃冷冻水果。哈尔滨最受欢迎的冷冻水果是冷冻梨和柿子。咬一口伴随着一口冰。冰的甜味非常好。

8、马迭尔冰棍。如果你来哈尔滨的时候没有尝过冰棒，你就没有去过北京的紫禁城。这里的冰棒没有外包装。它富含牛奶的味道，甜而不腻，在寒冷的哈尔滨吃冰棒对一个家庭来说绝对是一件非常愉快的事情。

9、哈尔滨红肠。哈尔滨红肠可以说是哈尔滨最有特色的食物，特别是丽都红肠、邱琳红肠、商业委员会红肠，都是从当地老字号购买的，无论是自己吃还是送给亲朋好友，都非常好吃。