鹌鹑具体的脱温时间取决于鹌鹑的品种、生长环境和饲养管理等因素。一般来说，鹌鹑的脱温时间应该在14天到21天之间，具体时间可以根据实际情况进行调整。

鹌鹑在孵化后需要经过一段时间的适应期才能开始正常的生长发育。在这段适应期内，鹌鹑需要逐渐适应外部环境的变化，包括气温、湿度、光照等因素，才能够正常地生长发育。

在鹌鹑脱温的过程中，需要注意以下几点：

1、温度控制：在鹌鹑脱温的过程中，需要控制温度，使其逐渐适应外部环境的变化。一般来说，鹌鹑脱温的温度应该在30℃左右，可以根据实际情况进行调整。

2、湿度控制：鹌鹑在脱温的过程中，需要控制湿度，以避免湿度过高导致鹌鹑感冒或呼吸道感染。一般来说，鹌鹑脱温的湿度应该在55%左右，可以通过加湿器或喷雾器来调节。

3、饮食管理：在鹌鹑脱温的过程中，需要给予充足的食物和水，以满足鹌鹑的营养需求。一般来说，鹌鹑脱温的食物应该以易消化的饲料为主，如玉米、小麦等，同时还需要注意饲料的卫生和质量。

4、观察管理：在鹌鹑脱温的过程中，需要密切观察鹌鹑的健康状况，及时发现异常情况并采取相应的措施。一般来说，鹌鹑脱温的过程中需要注意观察鹌鹑的食欲、精神状态、排泄情况等，以及是否出现呼吸困难、腹泻等症状。