熟地黄能炖肉。熟地黄是一种中药材，熟地黄的性质较为温和，适合搭配一些温和的食材，如瘦肉、鸡肉等。熟地黄具有补血滋阴的功效，可以促进血液循环，有助于增强人体免疫力。炖肉时，可以将熟地黄与瘦肉、鸡肉等肉类一起炖煮，以达到滋补身体的目的。

需要注意的是，由于每个人的体质不同，使用熟地黄炖肉时需要根据自身情况进行调整。如果您有任何健康问题或正在服用药物，请在食用熟地黄炖肉之前咨询医生的意见。

熟地黄炖肉是一道滋补身体的传统中药菜品，但是在食用时需要注意以下事项：

1、熟地黄炖肉不适宜过量食用，因为熟地黄有滋阴补血的作用，如果食用过多容易引起口干舌燥、头晕等不适症状。

2、熟地黄炖肉不适宜与一些药物同时食用，例如抗凝血药物、降压药物等，因为熟地黄具有活血化瘀的作用，可能会影响这些药物的疗效。

3、如果您有过敏史或对熟地黄过敏，应避免食用熟地黄炖肉。

4、熟地黄炖肉不适宜在空腹时食用，因为熟地黄具有滋阴补血的作用，容易引起胃肠不适。