在 Excel 中，可以使用多个数据源创建数据透视表。以下是创建数据透视表时使用多个数据源的一般步骤：

1、打开包含多个数据源的 Excel 工作簿，并选中包含数据透视表的单元格。

2、在“插入”选项卡中，选择“数据透视表”，然后按照提示进行操作，创建数据透视表。

3、在创建数据透视表的过程中，可以选择“新建查询”按钮，以创建新的查询，并将其调整数据透视表的布局、样式和格式等，以满足需求。

4、在查询编辑器中，可以通过拖动和复制来将查询中的数据源添加到数据透视表中。可以将数据透视表的行和列设置为与数据源的行和列匹配，以确保数据透视表中的数据与数据源中的数据一致。

5、可以使用筛选器和排序功能来进一步优化数据透视表的结果。可以使用筛选器来限制结果集的范围，并使用排序功能来对结果进行排序。

6、可以使用数据透视表的其他功能，如切片器、筛选器、图表等，以进一步分析和展示数据。