天气越来越炎热，很多人已经吃起了冷饮来消暑，西瓜等水果也即将上市。在气候燥热的时候喝一点西瓜汁或是酸梅汤都有很好的去暑开胃的效果，在我们身边也有很多人会选择自己制作酸梅汤，但酸梅汤也不是所有人都可以喝的，比如婴幼儿，相关纵横四海介绍如下！

婴幼儿为什么不能喝酸梅汤？

对于婴幼儿来说，他们的身体器官发育还没有完全；而酸梅汤属于一种酸性的汤品，其中含有大量酸性物质，同时具有一定药性，婴幼儿饮用之后容易加重其肠胃负担，诱发或者加重其病情。

什么人不适合喝酸梅汤？

1、痰多咳嗽感冒发热的人群，肠炎患者，菌痢患者不能喝酸梅汤。

2、酸梅汤喝得太多对牙齿会造成损害，所以牙齿不好的人最好不要喝酸梅汤。

3、小孩子的胃黏膜结构还非常的薄弱，对于酸性物质的侵蚀没有办法起到很好的抵抗作用，喝酸梅汤太多的话，时间长了就容易出现十二指肠溃疡以及胃溃疡疾病出现。

喝酸梅汤有什么好处？

1、抗疲劳

酸梅汤里面的营养元素是非常丰富的，含有很多有机酸，像柠檬酸，苹果酸等等，身体里面的乳酸过多会让我们感到疲惫，而酸梅汤里面的枸橼酸可以抑制乳酸，能够消除老化血管的物质。

2、生津止渴

总是觉得浑身没有力气，做任何事情都觉得没有什么精的时候喝一些酸梅汤，可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒，酸梅汤里面的一些酸性物质，能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多，起到止渴生津作用。

3、维持身体酸碱平衡

肉食一般都是碱性的，酸梅汤是酸性的，吃完以后就能达到更好的综合作用，里面的维生素b2含量也非常高，能够补充身体所需要的营养元素。

4、降肝火

肝不好的人可以适当的吃一些酸性食物。有肝火旺问题的人适当的多吃一些酸梅，能够达到平肝降火作用，还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用，酸梅是很好的润喉药，缓解咽喉部位疼痛的感觉。

酸梅汤怎么做？

准备乌梅，甘草，陈皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷叶，桂花，冰糖以及水。

首先把除了冰糖意外的所有食材清洗一下，装到无纺布袋子里面，然后放到砂锅当中，加入适量的水浸泡60分钟。

冰糖准备好，浸泡好的食材用大火煮开，然后再改成小火继续煮40分钟左右，把冰糖倒进去再熬制5分钟左右，倒进已经准备好的玻璃杯子里面。

等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏，这样口感是更加不错的，注意如果孕妇想要喝的话，就需要把山楂去掉。

总结：酸梅汤是一种很好的生津止渴，开胃消食的饮品。在气候炎热的时候喝一杯酸梅汤还有去暑、抗疲劳的效果，但对于小孩来说的话就不要喝啦！