酒精和醋混合一起通常可以杀菌消毒，但效果较轻微。如果想要进行杀菌消毒，建议直接使用浓度为75%的酒精或者是含氯消毒液，能达到很好的消毒作用。但是酒精和醋在一起使用的时候需要注意发生不良反应，在常温下两者不会有太大的改变。但是如果温度太高，就会产生易燃、易爆、挥发的乙酸乙酯，对眼睛、鼻子、喉咙都有刺激性。

如果过量吸入乙酸乙酯，会造成进行性麻醉，还会出现呼吸麻痹，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，还会引起皮肤湿疹样的皮疹。只是酒精和醋混合一起的效果不太明显，还可以使用浓度为75%的酒精、甲醛、氨水、漂白水、碘液甚至是开水浸泡进行消毒，也可以使用紫外线杀菌。

在日常生活中，可以使用75%的酒精擦拭物体表面，能够达到消毒的目的，也可以通过紫外线照射的方式进行消毒。在日常生活中，要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，避免长期熬夜、过度劳累，还要保持愉悦的心情，避免长期精神压力过大，并且要注意多休息，避免过度劳累。