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醉枣在常温下保存行吗醉枣怎么保存才能时间长

枣子虽说成熟后晒干了也可以使用，但是因为此时他的味道变了很多，所以很多人们研究了醉枣的吃法，不过由于醉枣制作完后存储的时间有限，下面小编就和大家一起看看醉枣怎么保存才能时间长。

醉枣在常温下保存行吗

打开后的醉枣可以常温保存。准备一个干燥无菌的保鲜袋，将醉枣装入其中，然后用皮筋将将保鲜袋的袋口扎紧，隔绝空气，再将醉枣放在阴凉、遮光且通风的环境中。

醉枣可以不放进冰箱里面，但是建议放在通风阴凉处，若使用通风窖，应使温度保持在10℃左右，日温差在1℃左右，温度过高、温差过大都不利于储存。

如果您想要保存更长时间，可以将酒枣上锅隔水蒸15分钟左右，水份蒸发了就可以放入密封袋中保存了。

酒枣应放置于通风阴凉处，若使用通风窖，应使温度保持在10℃左右，日温差在1℃左右，温度过高、温差过大都不利于储存。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。