香蕉可以配雪碧，但是只能少量摄入，不可以吃得太多。因为香蕉经过咀嚼后，与唾液混合，形成胶状，进入胃部后，再度与胃液混合，进一步形成浓稠滑腻的胶状香蕉混合物。雪碧等碳酸饮料进入胃部后，两者混合，所含的二氧化碳也会迅速析出。但由于香蕉混合物的存在，二氧化碳气体析出后无法及时分离，而形成含气的胶状混合物，同时体积迅速膨胀，胃部压迫感增强，横膈膜受激收缩，就会发生呕吐。

除了雪碧外，香蕉不能和以下物质一起吃：

1、哈密瓜。哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶。酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆。土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。