银杏嫁接通常在春季或秋季，春季一般在雨水和清明之间。嫁接的方式有很多，如果是劈接的话，需要选5年以下的幼树作为砧木，选1-3年生的枝条为接穗，底部削成楔形，插入砧木中固定即可。切接和插皮接对砧木没有要求，接穗一般用2-3年生的枝条，底部削成斜面插入即可。

一、嫁接时间

银杏嫁接一般在春季和秋季。春季嫁接在不同的地区也要选在不同的时期，一般浙江在雨水到清明前后，南方地区由于升温更早，因此要更早进行，北方则要推迟。秋季嫁接一般要在雨季，如果气候太干旱，会降低嫁接的成功率。

二、砧木选择

银杏嫁接只能选择银杏作为砧木。虽然它雌雄异株，但雌性银杏可以嫁接雄性银杏，雄性银杏也能嫁接雌性，或者用普通银杏嫁接一些优良品种。另外，根据嫁接方式的不同，对砧木的年龄也有要求，比如劈接一般选5年以下的幼树，切接和插皮接大树小树均可。

三、接穗处理

根据嫁接方法的不同，对接穗的处理方法也不一样。劈接选择壮龄大树，用1-3年生的粗壮枝条作为接穗，底部要削成楔形。切接选用2-3年生的枝条，底部削成斜面。插皮接和切接类似，斜面要更长一些。芽接需要将选取的芽片切成盾形。

四、进行嫁接

准备好砧木和接穗后就可以进行嫁接了，将接穗的底部插入到砧木的切口中，用塑料薄膜将它包好扎紧，避免外面的水和空气进入，以免引起伤口感染。注意保持空气湿度，如果太干旱的话，一样不利于成活。