月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼属于高糖、高油、高脂类食物，吃了可以快速缓解饥饿，为机体提供能量。当然得，月饼中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持机体免疫最重要的营养元素，因此月饼吃了可以提高免疫力。那吃月饼会上火吗？快来让我们一起了解一下吧！

吃月饼会上火吗？

一般适量吃不会，但不能吃太多。月饼虽并非油炸、烟熏的食物，但吃多了还是会上火的，主要原因是：

1、月饼高糖、高油脂，高热量，油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。

2、月饼较为甜腻，比较难消化，吃太多会导致积食，从而引起胃火过重。

3、月饼馅中多含有果仁，比如瓜子、花生等这些坚果炒货吃了容易上火。

月饼吃多了有什么坏处？

1、容易发胖

有关调查研究表明一个普通的月饼热量可能是几碗米饭的热量，而且月饼的脂肪含量比较高，不容易被消化，所以吃多了月饼是很容易长胖的，处于减肥阶段的人尽量不要吃。

2、加重肠胃负担

月饼吃多了会加重肠胃的负担，有可能会出现恶心呕吐的症状，还会降低食欲。月饼中含有大量的糖分，会使人的血糖升高，所以糖尿病患者最好不要吃。

3、引起上火便秘

月饼吃多了还容易上火和便秘，吃了适量的月饼后最好是多喝点水或者是茶。

月饼gi值是多少？

月饼的GI值比较高，在制作月饼的过程中，会在月饼中添加食用油，以及一些热量较高的內馅材料，而且一个月饼的净重通常在100克以上，大量食用有长胖的风险，因此，不建议过多的食用月饼，而且月饼不好消化，本身肠胃不佳的人群需要少食月饼。

总结：月饼多是烘焙的，烘焙的食物虽然香甜，但容易产生“热气”，或者胃肠积滞，多吃容易上火。