蝌蚪孵出三天内不觅食，长大后可以吃浮游生物、蚊子幼虫和藻类，家养蝌蚪还可以吃干面条末、面包屑、小鱼虫、肉末和菜叶。饲养密度以每平方米300～500尾为宜，这样蝌蚪就能正常生长发育，到50日龄时，有些蝌蚪长出后脚。到这一时期蝌蚪成活率可达95%，如果水温偏低，该期的时间将会更长。蝌蚪对水质的要求比较高，饲养时注意一两天换一次水，保持水体清澈。一旦水体受污染，小蝌蚪容易大量死亡。用自来水养小蝌蚪，可先晾晒一两天水。

蝌蚪（英文：tadpole）古时写作“科斗”,是蛙和蟾蜍的幼体，又称蛤蟆蛋蛋。刚孵化出来的蝌蚪，身体呈纺锤形，无四肢、口和内鳃，生有侧扁的长尾，头部两侧生有分枝的外鳃，吸附在水草上，靠体内残存的卵黄供给营养。以群居为主。当蝌蚪成熟了，它们开始蜕变，渐渐长出四肢，然后（对于蛙和蟾蜍）则透过细胞凋亡（控制细胞死亡）逐渐退化了它们的尾巴，渐渐变成蛙或蟾蜍。