树叶变色的原因与其蕴含的化学物质-叶绿素有关。很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。

树叶需要光合作用来维持植物生命，而叶子中的叶绿素正是采集阳光的重要成分，正如其名，叶绿素是树叶绿色的原因。天气一冷，叶绿素遇冷分解并减少，树叶中的其他有色元素开始呈现颜色，比如说胡萝卜素和花青素，这些正是黄叶红叶的颜色。于是树叶变颜色了。