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现烤面包可以放几天

2024-04-11

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管理员

现烤面包放几天视情况而定。现烤面包春真季节保质期为2-3天，秋冬季节保质期为4-5天，放冰箱可以保存一周左右，面包是一种用五谷磨粉制作并烘培制作而而成的食品，品种多样，是西方国家必不可少的主食，但保质期比较短，不宜长期。

高粉200克，干酵母4克，砂糖20克，盐3克，奶粉10克，黄油20克，蛋液20克，水100克。

方法步骤：

1、将酵母，高粉，砂糖，盐，奶粉放入盆中;

2、然后加入水和蛋液揉成光滑面团，加入黄油揉匀后盖膜发酵至2倍大;

3、然后将面团分成6等分，揉圆后盖膜松弛10分钟，搓长条后擀平;

4、将牛舌状面皮卷起，然后放入烤盘中发酵半小时;

5、待体积变大后刷上蛋液，放入预热200度的烤箱中烤13分钟左右;

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