老鼠是群居。老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称耗子，繁殖方式是胎生，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。老鼠是除人类以外，哺乳类中繁殖最迅速且最成功的。人类不干预的情况，鼠的数量既有季节变动又有年度变动。不同鼠种的变动幅度差别较大，个别的鼠种高举与低谷可相差50倍甚至更多。

老鼠是昼伏夜出的动物，主要是避开人类的干扰，多在夜间活动，活动时靠墙根或固定物边行走，形成鼠路。褐家鼠多在100-150米范围内活动；小家鼠活动范围较小，三种家鼠均能攀登，其中黄胸鼠更善攀登；褐家鼠能垂直跳高60厘米，小家鼠也能跳高30厘米。

褐家鼠有趋湿性，主栖地下层，善打洞栖居；黄胸鼠和小家鼠喜干燥，黄胸鼠主栖高层，小家鼠多靠近食源处栖居，栖居条件简单，常在抽屉、报纸堆、旧鞋、絮窝栖居。鼠善于打洞，褐家鼠在松软的土壤可打洞长达3米，深度可达0.5米。栖息场所是鼠类生存的基本条件，如原栖息地受到干扰破坏，或食源缺乏，鼠类发生疫病等原因，老鼠便会迁移。故灭鼠前不应改变鼠类栖息、活动环境，以免影响。

老鼠在观察环境时，同时也尝试环境中的食物，开始先取食少量，随后逐渐增加，提防因摄食不当引起中毒死亡。这种行为，也就造成了使用急性灭鼠毒饵后鼠拒食的原因。