1、山鸦是形似鸦的鸟，属于雀形目鸦科。山鸦属目前有2中，分别为红嘴山鸦和黄嘴山鸦。其中红嘴山鸦广泛分布于欧亚大陆，还包括北非；黄嘴山鸦主要分布于中国、伊朗及中亚一带。红嘴山鸦嘴红色，黄嘴山鸦嘴黄色。均群居，鸣声如哨，善飞。

2、红嘴山鸦的嘴巴除了颜色比较鲜艳之外，而且它的嘴形细长而弯曲，主要以金针虫、天牛、金龟子等昆虫为食，当然它们也会吃一些植物的果实、种子和嫩芽等植物性的食物。红嘴山鸦在鸦科类鸟中算是比较聪明的一种，它们的学习能力非常的强，而且也非常的好训练。它们是一种比较亲人的一种鸟类，可以与主人很好的互动，还能跟着汽车飞行。

3、黄嘴山鸦体形较细弱，黄色的嘴细而下弯，嘴亦较短。雌雄羽色相似。全身羽毛黑色沾褐具绿色金属光泽，尤以两翅和尾较明显杂食性鸟类，取食昆虫（主要以甲虫、蝗虫、金龟子等昆虫和昆虫幼虫为食）、蜗牛以及其他无脊椎动物，也吃小形脊椎动物如鼠类等；植物性食物有各种浆果（如野樱桃、黑刺果）和草子等其他食物。