1、外形不同：柑的外形通常是扁圆形；而橘子的外形是圆形。

2、分布范围不同：柑主要分布在我国云南、广西、广东等地，而橘子的分布范围相对更广一些，南起海南，北至陕西，东起台湾，西至西藏，都有橘子分布。

3、口感不用：柑的口感相对于橘子来说更硬一些，并且更加清甜，且柑果肉中有籽；而橘子的果肉比较软，口感更偏酸甜，果肉中没有籽。

4、橘子会引起身体上火。柑在外形上比橘相对较大较扁，果皮宽较松，易剥离，可以一瓣一瓣掰开，种子色白中带绿，而橘子果实比柑小，皮薄易剥，种子多呈绿色。

5、两者在口感上也各有差异，而在营养价值和功效上都相差不大，橘子里面果糖含量很高，在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用，果糖还刺激胰岛素大量分泌。

6、科属不同：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而柑为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。

7、储藏情况不同：橘子不耐贮藏，而柑耐储藏。

8、树木不同：橘子是常绿乔木，树枝细，通常有刺，叶子长卵圆形，而柑子是常绿小乔木或灌木，开白色小花。