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肉馅咸了有什么办法解决

2024-03-22

阅读数：517

已有1条回答

管理员

1、可以多加水来稀释盐度，搅拌均匀肉馅吸收水分，等待无法吸收，倒出多出的水分，可以让馅料变得清淡点。

2、如果还有肉馅，可以再加入适量肉馅，这样通过肉馅的增加，来稀释盐度。

3、可以选择加糖，糖可以降低盐味的口感。

4、在馅里加入白菜、角瓜等水分比较大的蔬菜，让蔬菜中的水分使盐度降低。

5、在馅里添加适量的葱姜水或花椒水，这样不仅可以使咸味降低，而且还能起到增香提鲜的作用。

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