视情况而定。防水型塑料头可以放入水中，若是不防水的塑料头则不能放入水中，否则会导致线路短路。热得快的金属部分，是完全可以放水里的。但需注意，如果是加热暖水瓶的热得快，金属杆不能完全插入水中，水面要低于金属杆顶端几厘米。否则水太满烧开时水就会溢出，很可能进入电路中使线路短路，出现危险。

热得快的原理：电热丝的两端分别与电源线相接。通电后，电流从电热丝中流过，电热丝便发热。如果把热得快浸没在液体中，热量通过液体很快散发出来，这样使液体很快被加热，而且也不会烧坏电热丝。如果让热得快在空气中干烧，热量不易散发，金属外管会很快烤焦，甚至烧红，管内的电热丝便会烧断。

所以，使用时应先将热得快放入液体内，液体最少应淹没加热螺圈（手柄及电线不能浸入液体中），然后再接通电源。加热完毕，也应先断开电源，过一小会儿，待热得快温度降低后，再从液体中拿出，擦干收藏。

用热得快热水，同用其他方法热水一样，目的是通过加热来灭菌，人饮用灭菌后的水可以预防疾病，这是有利的方面；但是在加热的过程中，水也会失去一些微量元素等营养物质，或长时间加热导致重金属积累，热得快、电茶壶、热水器、饮水机。这些加热用具的差别，可能只在于微量元素失去的多与少，或能否在加热的过程添加一些营养物质。