猪鼻蛇主要以蛙类和蟾蜍类为食。在习性上，西部猪鼻蛇是日型性的地栖蛇类，善于钻土捕食藏在地下的蟾蜍类，所以在饲养时可以喂食当做红龙食物的小牛蛙为主，否则只有喂小鼠一途，但是并不是所有个体都能够接受小鼠，约有三成的个体必须经过适当的诱食才能习惯吃小鼠。

所以最好在买的时候就先试过会吃小鼠才买，以免买到拒食的个体，虽然猪鼻蛇有毒牙，唾液也有毒性，但是因为猪鼻蛇个性温驯，几乎没有攻击性，同时它们的毒牙属于后毒牙。

基本上猪鼻蛇也和王蛇一样在美国都有专业繁殖场在进行选择性的繁殖和培育，因此也造就出许多体色特殊的个体，价位也就随着倍增，值得爱好蛇类的人多加关注。猪鼻蛇主要进食啮齿目动物，壁虎，蛙类，鱼类，可是东部猪鼻蛇却是例外的，它们只吃盘古蟾蜍，并对蟾蜍的毒素有着免疫的能力。

在受到威胁时，猪鼻蛇都会腹部朝天，张开嘴巴装死，这种习性在人工饲养后就不会出现，但是它们还有另一项绝招就是把颈部肋骨撑开，并发出嘶声，很像眼镜蛇，也会假装要攻击人，但是都不会真正开口咬，只是吓唬的伎俩，唯一的差别是它们无法像眼镜蛇一样将上半身直立起来，这个招式在饲养后还是经常会出现，不理会它就会恢复正常。