1、逃避敌害，出于自我保护，这是它们一种独特的本领，螃蟹如果被敌人夹住，发现自己有生命危险的时候，它们就会选择不顾一切的夹断自己的脚，然后逃跑。

2、蜕皮，螃蟹的生长需要脱壳，脱壳的时候如果不顺利，容易造成腿撕脱，但也能长出新的。

3、如果水质不好或者螃蟹内部长了寄生虫，也会导致它们断脚。