猪肉绦虫是无脊椎动物，绦虫纲，带形科。体长较牛肉绦虫短，一般有2-3米，宽7-8毫米，共有节片800-900片，后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称有钩绦虫。人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。

人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。以猪囊尾蚴实验感染白掌长臂猿和大狒狒获得成功。成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5-6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。

猪带绦虫在全世界分布很广，但感染率不高，主要流行于欧洲，中、美一些国家及印度等。在中国分布也很普遍，散发病例见于中国27个省（区、市）。近年来，各地的感染人数呈增加的趋势。主要分布在云南、黑龙江、吉林、山东、河北、河南等省。

有的地方有局限性流行。凡是猪带绦虫病发病率高的乡村，猪体囊尾蚴和人体囊尾蚴感染率亦高，三者呈平行消长。患者以青壮年为主，在1978例囊尾蚴病患者中，青壮年占83.8%，男性占75.29%，女性占24.71%，农村多于城市。