水阀门是左开，阀门通常都是顺时针关上，逆时针开启，即顺着箭头指着S的朝向为关闭，顺着箭头指着O的朝向则是开启，这里S即shut，也是关，O代表open，是开启。要是配备了手轮，则往右手大拇指朝向旋转就是关闭，反过来则是开启。

总水阀一般在水管入户的位置附近，厨房的机率更大一些，用户可以到厨房面盆下找一找，若实在找不到总水阀的具体位置，可以询问物业公司，或者找装修队伍来帮忙寻找。

阀门是流体输送系统中的控制部件，具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。用于流体控制系统的阀门，从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格相当繁多。阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动。阀门根据材质还分为铸铁阀门，铸钢阀门，不锈钢阀门（201、304、316等），铬钼钢阀门，铬钼钒钢阀门，双相钢阀门，塑料阀门，非标订制阀门等。

阀门是起开闭作用的。常设于冷、热源进、出口，设备进、出口，管路分支线（包括立管）上，也可用作放水阀和放气阀。常见的关断阀有闸阀、截止阀、球阀和蝶阀等。闸阀可分为明杆和暗杆、单闸板与双闸板、楔形闸板与平行闸板等。闸阀关闭严密性不好，大直径闸阀开启困难；沿水流方向阀体尺寸小，流动阻力小，闸阀公称直径跨度大。